Tiempo: 4 hr 30 minutos aprox.
Porciones: 12 aprox.
INGREDIENTES
500 g de crema.
250 g de queso crema.
130 g de azúcar.
200 g de leche.
2 sobres de colapez en polvo.
70-80 g de caramelo líquido.
8-10 galletas María (opcional)
PREPARACION
Pinga en el vaso, la crema, el queso, el azúcar, la leche y los sobres de colapez. Programe 8 min/100ºC/vel 3. Mientras tanto, caramelice un molde (1,5 litros de capacidad) Vierta la crema del vaso muy lentamente en el molde.
Coloque las galletas en la superficie, deje enfriar y reserve en el refrigerador un mínimo de 4 horas. Desmolde dándole la vuelta, de manera que las galletas queden an la base.
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