Tiempo: 2:30 horas aprox.
Porciones: 400 g aprox.
INGREDIENTES
200 g de azúcar.
100 g de azúcar rubia.
1 tarro de leche condensada.
75 g de mantequilla.
100 g de chocolate blanco.
PREPARACIÓN
Ponga en el vaso el azúcar, el azúcar rubia, la leche condensada, la mantequilla y programe 10 min/70ºC/vel 3.
Agregar el chocolate blanco, colocar el cestillo en reemplazo del cubilete y programar 15 min/100ºC/vel 3.
Una vez terminados los 15 minutos, programar 35 min/Varoma/ vel 2, también con el cestillo.
Retirar el exceso de vapor de la tapa con una toalla de papel absorbente.
Poner la tapa con el cubilete y programar 2 min/vel 6.
Poner la mezcla en un molde rectangular previamente enmantequillado.
Dejar enfriar y luego cortar en cuadritos.