Tiempo: 40 minutos aprox.
Porciones: 400 cc.
INGREDIENTES
6 - 8 naranjas (aprox. 500 g de pulpa).
150 g de zanahoria en pedazos de 3 cm aporx.
1 limón pelado (sin nada de parte blanca ni pepitas).
500 g de azúcar.
PREPARACIÓN
Con un pelador de verduras, corte la parte coloreada de la piel de las naranjas. Retire la parte blanca y las semillas. Reserve la pulpa y las pieles.
Ponga en el vaso la pulpa de la naranja, las tiras de piel de naranja, la zanahoria, el limón y el azúcar y trocee 4 seg/vel 6.
Sitúe el recipiente Varoma destapado en su posición y programe 30 min/100°C/vel 1. Vierta en un tarro hermético y deje enfriar antes de servir.