POLLO A LA PIZZAIOLA

Tiempo: 1 hora aprox.

Porciones: 6 aprox.

INGREDIENTES

• 200 g de queso Edam.

• 30 g de aceite de oliva.

• 150 g de cebolla.

• 2 dientes de ajo (opcional).

• 400 g de tomate troceado en conserva.

• 1 pastilla de caldo de verdura.

• 1 cucharadita de azúcar.

• 6 trutros cortos de pollo.

• 1/2 cucharadita de sal.

• 1/2 cucharadita de pimienta molida.

• 1 1/2 cucharadita de oregano seco.

PREPARACION

1. Ponga el queso en el vaso y ralle 10 seg/vel 5. Reserve.

2. Ponga en el vaso el aceite, la cebolla y el ajo. Trocee 5 seg/vel 5 y sofría 5 min/120 Cº/vel 1.

3. Añada la pastilla de caldo y el azúcar. Ponga el recipiente Varoma en su posición y coloque los trutros de pollo repartidos entre el recipiente y la bandeja Varoma. Espolvoree con sal y pimienta, tape el Varoma y programe 30 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma y coloque el pollo en una fuente para horno. Cubra con la salsa de tomate y espolvoree el queso rallado anteriormente y el orégano.

4. Precaliente el horno a 200 Cº.

5. Hornee durante 10-15 minutos o hasta que el queso esté dorado. Sirva caliente.

NOTA:

Puede sustituir los trutros cortos de pollo por pechuga.