Tiempo: 30 minutos aprox.
Porciones: 700 g aprox.
INGREDIENTES
800 g de tomates.
70 g de aceite de oliva extra virgen.
1 cucharadita de azúcar.
1 cucharadita de sal.
2 dientes de ajo (opcional).
5 hojas de albahaca (opcional).
PREPARACION
Triture los tomates previamente programando 15 seg/vel 5. A continuación añada el resto de los ingredientes y programe 30 min/Varoma/vel 2.
NOTA:
Puedo poner los tomates con piel, pero si lo prefiere se las puede sacar. Haga un corte pequeño en forma de cruz en la base del tomate, póngalos en el recipiente varoma con el corte hacia arriba, ponga 500 g de agua, y programe 15 min/varoma/vel 1. Luego retire la piel de los tomates.
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